Leta 1968 je Mednarodni olimpijski komite spet zaupal prirejanje iger Francije. Letos je Grenoble postal prestolnica mednarodnih tekmovanj v zimskih športih.
Končna odločitev, da bodo igre potekale v Grenoblu, je bila sprejeta na zasedanju Mednarodnega olimpijskega komiteja (MOK) leta 1964. Konkurenti Grenobleu so bili japonsko mesto Sapporo, glavno mesto Norveške, Oslo in jezero Placid, ki se nahaja v ZDA. Francosko smučišče je med tekmovanjem z vlogo kanadskega mesta Calgary z zadetkom v zadnjem krogu zmagalo.
V Grenoblu so štiri leta zgradili več posebnih športnih objektov za igre, na primer olimpijski stadion. Proge za smučanje in sankanje so že obstajale že prej, kar je zmanjšalo finančne stroške priprav na olimpijske igre.
V igrah je sodelovalo le 37 držav. Ta tekmovanja so bila prvenec za ekipo Maroka. Prav tako so bile olimpijske igre 1968 prve, na katerih sta se ločeno udeležili reprezentanci GDR in Zvezne republike Nemčije.
Norveška je v neuradni uvrstitvi medalj zasedla prvo mesto, kar je odražalo visoko stopnjo pripravljenosti športnikov te ekipe v zimskih športih. Norveški smučarji so se najbolje izkazali. Več medalj so prinesli tudi drsalci in biatlonci.
Druga z zaostankom le ene medalje je bila Sovjetska zveza. Zlata reprezentanca ZSSR je prejela zlato. Sovjetski drsalci so nastopili odlično. Par Lyudmila Belousova in Oleg Protopopov je zasedel prvo mesto, Tatyana Zhuk in Alexander Gorelik pa sta postala druga. Tudi eno zlato je šlo sovjetskemu atletu za smučarske skoke, kar je bil za ZSSR pomemben uspeh v tej disciplini.
Tretja je bila ekipa Francije - države gostiteljice tekmovanja. Skoraj vse medalje ekipe so prinesli smučarji, katerih stopnja v Franciji je tradicionalno visoka. Ekipa ZDA je pokazala zelo povprečne rezultate in v skupnem razvrstitvi zasedla 9. mesto. Edina zlata medalja v državi je bila Peggy Flaming, ki je nastopila v posamičnem figurnem drsanju.
